Les transhumances, les fêtes estivales des bergers, le salon de l’agriculture attirent toujours beaucoup de monde dans notre département. Le taux d’installation de jeunes agriculteurs dans nos vallées est un des plus élevés. Des étables et bergeries modernes se construisent dans les coins les plus reculés comme Gèdre-Dessus. Des labels de qualité sont mis en place comme les AOC / IGP, Label rouge et actuellement une démarche en faveur des fromages des vallées d’Azun et de l’Ouzoum.




