Site d’informations indépendant, sur les communes des Hautes Vallées des Gaves dans le 65

  Informations Lourdes et Grand Tarbes  Informations Lourdes et Pays de Lourdes  Informations Bagnères de Bigorre  Informations Argelès-Gazost Vallées des Gaves  Informations Pays de Lannemezan  Information Pays du Val Adour  Informations Hautes-Pyrénées     
         
---- Annonce articles---- ----fin annonces articles----
Accueil > ACTUALITES VALLEES DES GAVES

L’AOC Barèges-Gavarnie sera présente au Salon EURO GUSTO de SLOW FOOD à Tours du 27 au 30 novembre

jeudi 26 novembre 2009 par Rédaction

Communiqué

Le mouton Barèges-Gavarnie est un produit des Pyrénées de grande qualité. L’AOC « Barèges-Gavarnie » est la première AOC / AOP de viande ovine en France et en Europe. Il sera donc à Euro Gusto organisé par Slow Food et présenté pour la première fois dans le Val de Loire.

L’AOC « Barèges-Gavarnie », élue produit « sentinelle » par Slow Food France depuis 2005 est un mouton élevé sur les pentes du col du Tourmalet, bien connu pour le Tour de France, sur les flancs du Pic du Midi de Bigorre, haut lieu touristique et scientifique et au cœur des trois grands cirques des Pyrénées, Troumouse, Estaubé et Gavarnie, inscrits, comme la vallée de la Loire, au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Cette viande vous sera présentée en frais ou cuisinée. La presse, hôteliers et restaurateurs, visiteurs, de passage à Euro Gusto, pourront venir la déguster à partir de vendredi pour apprécier ses qualités gustatives exceptionnelles.

Les éleveurs-bergers du Pays Toy, son lieu exclusif d’élevage, vous feront découvrir toutes les saveurs de sa viande de brebis et de doublon (mâle castré) exhalant tous les parfums de la montagne pyrénéenne.

Les éleveurs- bergers du mouton AOC « Barèges-Gavarnie » seront heureux de partager avec vous leur passion pour leur métier, leur attachement à leur terroir qu’est le Pays Toy, leur amour des Pyrénées et le plaisir de vous offrir un produit de qualité élevé à la fois dans la tradition et la modernité selon des règles respectueuses de l’environnement depuis la nuit des temps.


Répondre à cet article